Busan Combo
✅ Du erhältst Koreanische Grundzutaten für 2 Rezepte zum Kochen
✅ Jedes Rezept ist für 2 Portionen
✅ Diese Box ist bei Zimmertemperatur 4 Monate lang haltbar
✅ In der Box ist eine Einkaufsliste für frische Zutaten enthalten
✅ Die englische Rezeptkarte ist auf Anfrage bei hello@easycookasia.de verfügbar
€ 16,99
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.
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In der Box genießt Du…
Japchae (잡채)
🌏 Südkorea
💑 2 Portionen
🌱 Vegan
🌶️ Nicht scharf
⏰ 40 Minuten
👩🍳 Leicht
Japchae ist ein berühmtes koreanisches Gericht aus Glasnudeln
Präsentiert von Yuri aus SüdkoreaJjimdak (찜닭)
🌏 Südkorea
💑 2 Portionen
🐔 Geflügel
🌶️ Nicht scharf
⏰ 30 Minuten
👩🍳 Leicht
Jjimdak ist ein Koreanisches Hähnchengericht mit Gemüse und Sojasauce
Präsentiert von Yuri aus SüdkoreaWas ist drin?
Dangmyun
300 g
Vorgemischte Sojasauce
100 gKecap
40 g
Getrocknete Shiitake-Pilze
20 g
Getrocknete Holunderpilz
20 g
Sesamöl
20 ml
Sesam
10 g
Getrocknete Chili
10 gAllergenhinweis:
Soja, Weizen, Gluten und Sesam
#WeCookCulture
Die dazugehörige Story findest Du in Deiner Box
Glasnudeln - Dang Myun
Glasnudeln werden aus pflanzlicher Stärke, meist aus Mungobohnen, hergestellt. Die koreanischen Glasnudeln oder "Dang Myun" werden jedoch speziell aus Süßkartoffelstärke produziert, diese verleiht ihnen eine besonders faserige Textur. Glasnudeln werden heutzutage immer beliebter. Nicht nur wegen des einzigartigen Geschmacks, sondern auch auf grund ihrer eignung gesunde als Low-Carb-Zutat.
EasyCookAsia's Geheimzutat: Die hausgemachte Sojasauce
Es gibt viele Arten von Sojasaucen. Je nach Land, Region oder Zubereitungsmethode unterscheidet sich der Geschmack natürlicherweise. Früher hat jeder Haushalt in Korea die Sojasauce einmal jährlich selbst hergestellt. Das war damals eines der wichtigsten Familienereignisse. Obwohl die meisten Menschen mittlerweile auf die eigene Herstellung verzichten, bleibt die Sojasauce als grundlegendes Würzmittel in der koreanischen Küche bestehen. Erlebe den Geschmack von hausgemachter Sojasauce nach dem Geheimrezept von EasyCookAsia!
Produktinformationen
Benötigte Utensilien
einen Topf mit Deckel, Schneidebrett und Messer, ein Sieb, eine Pfanne oder Wok, Speiseöl
Die Einkaufsliste
Japchae für 2
Zwiebel
1 Stück
Spinat
100g
Karotten
1 Stück
Champignons
5 Stück
Rote Paprika
1 Stück
Jjimdak für 2
Hühnchen
300g
Kartoffeln
4-5 Stück
Karotten
2 Stück
Frühlingszwiebeln
1 Stück
Knoblauch
2 Zehen
Nährwert
Japchae (pro Portion)
KalorienFettDavon gesättigte FetteEiweißKohlenhydrateDavon ZuckerSalz
327 kcal
10,8 g
1 g
4,6 g
80,6 g
17,8 g
1,7 g
Jjimdak (pro Portion)
KalorienFettDavon gesättigte FetteEiweißKohlenhydrateDavon ZuckerSalz
579 kcal
5,5 g
0,9 g
44,5 g
90,7 g
18,1 g
2,1 g
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