50g oder 2 Stangen
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Kimchi Jeon (Kimchi Pfannkuchen) ist ein knuspriger und weicher Pfannkuchen gemacht aus einem Tag aus fermentierten Kimchi. Aus irgendeinem Grund, wenn es kalt oder verregnet ist, lieben Koreaner einen herzhaften Jeon als Snack. Meist wird er mit einem alkoholischen Getränk wie z.B. Makgeolli (koreanischer Reiswein) serviert. Kimchi Pfannkuchen wird normalerweise als Beilage oder Appetizer gegessen.
✅ Perfekt als Snacks und als Partyessen für 1~3 Personen
✅ Enthält alle Zutaten, kein Einkauf nötig
✅ Leicht zubereitet
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.
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Weizen, Gluten, Soja, Geschmacksverstärker
50g oder 2 Stangen
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206 kcal
7,4 g
0,6 g
3,9 g
29,1 g
9,6 g
2,8 g
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Kimchi wird je nach Fermentationsgrad unterschiedlich bezeichnet. Das lang fermentierte Produkt wird als “Shin-Kimchi” bezeichnet. “Shin" bedeutet saurer Geschmack und ist deutlich intensiver und schärfer als frischer Kimchi. Es erzeugt einen durchdringenden Umami-Geschmack, wenn es gekocht wird.