
Chenle's(NCT Dream) Tomaten-Ramen mit Lao Gan Ma
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Dies ist ein von Chenle, einem Mitglied der Idolgruppe NCT Dream, kreiertes Ramyeon-Rezept. Chenle erklärte, dass Ramyeon mit Tomaten und LaoGanMa Soße sehr lecker schmeckt. Die Fans, die es ausprobiert haben, waren begeistert und es verbreitete sich schnell. Die Zutaten sind leicht zu bekommen und die Zubereitung ist einfach. Du kannst den Gemüsegeschmack der Tomaten und den chinesischen Flair 🇨🇳🔥 von Lao Gan Ma ganz einfach genießen.
Schwierigkeitsgrad
Einfach 🍰
Schärfe
Medium 👹
Zubereitung
5 Minuten
Kochzeit
8 Minuten
Küche
Chinese
Schritt 1Zubereitung einer Tomatenbasis-Suppe
Zuerst wäschst du die Tomate gründlich und schneidest ein kleines Kreuz in die Haut. So lässt sie sich später leichter abziehen. Überbrühe die Tomate mit kochendem Wasser. Nach kurzer Zeit kannst du die Haut ganz einfach abziehen. Jetzt schneidest du die geschälte Tomate in kleine Stücke. Gib die Tomatenstücke in einen Topf und zerdrücke sie ein wenig mit einem Löffel.
Schritt 2Highlights dieses Rezepts: LaoGanMa Chilli Öl
Als Nächstes kommt die wichtigste Zutat für dieses Rezept: Füge etwa 4-6 Teelöffel Lao Gan Ma hinzu. Lao Gan Ma (老干妈) ist eine Chiliöl-Soße, die in der chinesischen Provinz Hunan hergestellt wird. . Sie enthält knusprig frittierte Chilis, Erdnüsse und Gewürze, was ihr einen würzigen und gleichzeitig nussigen Geschmack verleiht.
Schritt 3Nudeln kochen
Danach kannst du deine Lieblingsramen nach Wahl hinzufügen. In diesem Rezept haben wir Ottogi Ramen verwendet. Gib das mitgelieferte Gewürzpäckchen dazu. Zum Schluss kannst du noch 1-2 Eier hinzufügen.
