Busan Combo
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2 koreanische Glasnudelgerichte, die du lieben wirst

Du erhältst Koreanische Grundzutaten für 2 Rezepte zum Kochen

Jedes Rezept ist für 2 Portionen

Diese Box ist bei Zimmertemperatur 4 Monate lang haltbar

In der Box ist eine Einkaufsliste für frische Zutaten enthalten

Die englische Rezeptkarte ist auf Anfrage bei hello@easycookasia.de verfügbar

15,99

Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.

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In der Box genießt Du…

Japchae

Japchae (잡채)

🌏 Südkorea

💑 2 Portionen

🌱 Vegetarisch

🌶️ Nicht scharf

⏰ 40 Minuten

👩‍🍳 Leicht

Yuri

Japchae ist ein berühmtes koreanisches Gericht aus Glasnudeln

Präsentiert von Yuri aus Südkorea
Jjimdak

Jjimdak (찜닭)

🌏 Südkorea

💑 2 Portionen

🐔 Geflügel

🌶️ Nicht scharf

⏰ 30 Minuten

👩‍🍳 Leicht

Yuri

Jjimdak ist ein Koreanisches Hähnchengericht mit Gemüse und Sojasauce

Präsentiert von Yuri aus Südkorea

Was ist drin?

Dangmyun (Glassnudeln)

Vorgemischte Sojasauce

Kecap

Getrocknete Shiitake-Pilze

Getrocknete Holunderpilz

Sesamöl

Sesamsamen

Getrocknete Chili

Allergenhinweis:
Soja, Weizen, Gluten und Sesam

#WeCookCulture

Die dazugehörige Story findest Du in Deiner Box

Glasnudeln - Dang Myun

Glasnudeln werden aus pflanzlicher Stärke, meist aus Mungobohnen, hergestellt. Die koreanischen Glasnudeln oder "Dang Myun" werden jedoch speziell aus Süßkartoffelstärke produziert, diese verleiht ihnen eine besonders faserige Textur. Glasnudeln werden heutzutage immer beliebter. Nicht nur wegen des einzigartigen Geschmacks, sondern auch auf grund ihrer eignung gesunde als Low-Carb-Zutat.

Glasnudeln - Dang Myun
EasyCookAsia's Geheimzutat: Die hausgemachte Sojasauce

EasyCookAsia's Geheimzutat: Die hausgemachte Sojasauce

Es gibt viele Arten von Sojasaucen. Je nach Land, Region oder Zubereitungsmethode unterscheidet sich der Geschmack natürlicherweise. Früher hat jeder Haushalt in Korea die Sojasauce einmal jährlich selbst hergestellt. Das war damals eines der wichtigsten Familienereignisse. Obwohl die meisten Menschen mittlerweile auf die eigene Herstellung verzichten, bleibt die Sojasauce als grundlegendes Würzmittel in der koreanischen Küche bestehen. Erlebe den Geschmack von hausgemachter Sojasauce nach dem Geheimrezept von EasyCookAsia!

Produktinformationen

Benötigte Utensilien

einen Topf mit Deckel, Schneidebrett und Messer, ein Sieb, eine Pfanne oder Wok, Speiseöl

Die Einkaufsliste

Japchae für 2

Zwiebel

1 Stück

Spinat

100g

Karotten

1 Stück

Champignons

5 Stück

Rote Paprika

1 Stück

Jjimdak für 2

Hühnchen

300g

Kartoffeln

4-5 Stück

Karotten

2 Stück

Frühlingszwiebeln

1 Stück

Knoblauch

2 Zehen

Nährwert

Japchae (pro Portion)

KalorienFettDavon gesättigte FetteEiweißKohlenhydrateDavon ZuckerSalz

327 kcal

10,8 g

1 g

4,6 g

80,6 g

17,8 g

1,7 g

Jjimdak (pro Portion)

KalorienFettDavon gesättigte FetteEiweißKohlenhydrateDavon ZuckerSalz

579 kcal

5,5 g

0,9 g

44,5 g

90,7 g

18,1 g

2,1 g

Rezept

Busan Combo

15,99