in Indien

Indian Masala Chai Box मसाला चाय

🌱 Vegetarisch 👩‍🍳 Schwierigkeit: leicht 🌶️ Nicht scharf ⏰ 15 Minuten

Im Wesentlichen ist ein gewürzter Milch-Tee mit Süßungsmittel aus Indien. Chai stammt ursprünglich aus dem antiken und königlichen Hofstaat vor 5000-9000 Jahren. Man sagt, dass der damalige König ein Rezept kreiert hat, für ein ayurvedisches Getränk um kleine Wehwehchen zu heilen.

3,49

/ 4 Portionen

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Produktinformationen

Was ist drin?

Schwarztee BlätterSchwarztee Blätter
Garam Masala MischungGaram Masala Mischung

Benötigte Utensilien

Eine (Saucen-)Topf, Ein Teesieb

Allergeninformationen

keine

Die Einkaufsliste

Milch

750ml

Frische Ingwer

Daumengroß

Nährwert

KalorienFettDavon gesättigte FetteEiweißKohlenhydrateDavon ZuckerSalz

124 kcal

6,6 g

0 g

6,5 g

9,2 g

8,8 g

0,2 g

Rezept

1

Tee kochen

Tee kochen

- Einen Kochtopf mit einer Tasse Wasser befüllen

- Schwarztee-Blätter in das Wasser geben und zum Kochen bringen

2

Würzen

Würzen

- Sobald es kocht, 6-8 frische Ingwerscheiben und die Garam Masala Mischung hinzugeben

- Für ca. 5 Minuten kochen

3

Köcheln

Köcheln

- 3 Tassen Milch hinzugeben; (Alternativ geht auch Soja- oder Mandelmilch)

- Köcheln lassen auf mittlerer Hitze für ca. 5 Minuten

4

Gewürze sieben

Gewürze sieben

- Nachdem der Tee 5 Minuten mit Milch geköchelt hat, den Chai mit einem Teesieb in eine Tasse geben

5

Servieren

Servieren

- Süßungsmittel nach persönlichem Geschmack wählen: Zucker, Honig, Ahornsirup o.ä.

- Heiß servieren

- Indischen Masala Chai am besten mit Keksen genießen