Bibimbap
Bibimbap

Bibimbap Box

Bibimbap (비빔밥) ist ein beliebtes, koreanisches Reisgericht mit Gemüse und Sauce. „Bibim“ bedeutet „gemischt“ und „bap“ „gekochter Reis“. Es lässt sich also einfach mit „gemischter Reis“ übersetzen. Obwohl sich in Bibimbap viele verschiedene Zutaten finden lassen, entfaltet sich die Harmonie des Gerichtes erst nach dem Vermengen der einzelnen Bestandteile mit der Sauce. Deshalb essen viele koreanische Politiker mit ihren Konkurrenten zusammen Bibimbap, wenn sie wichtige Probleme und Streitigkeiten beilegen möchten.

Alle Grundzutaten für 4 Personen

Ganz nach deinem Geschmack: Vegan oder mit Rindfleisch

Topping deiner Wahl: Avocado, Eier oder Rindfleisch

Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung

Perfekt zum Verschenken oder selbst genießen

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Produktinformationen

Was ist drin?

Sesamöl
Sesamöl10 ml
Jasmin Reis
Jasmin Reis400 g
Getrocknete Shiitake-Pilze
Getrocknete Shiitake-Pilze20 g
Gochujang
Gochujang120 g
Vorgemischte Sojasauce
Vorgemischte Sojasauce30 g
Sesam
Sesam5 g

Benötigte Utensilien

einen Topf mit Deckel, Schneidebrett und Messer, eine Bratpfanne, Salz, Speiseöl

Allergen- und Zusatzstoffinformationen

Soja, Sojabohnen, Sesam, Weizen (Gluten), Glutamate (Gochujang), Geschmacksverstärker

Die Einkaufsliste

Rinderhackfleisch (Avocado)

200g (2 Stück)

Karotte (mittlere Größe)

2 Stück

Zucchini

1 Stück

Mischsalat

60g

Champignons weiß

8-10 Stück

Eier

4

Nährwert (pro portion)

KalorienFettDavon gesättigte FetteEiweißKohlenhydrateDavon ZuckerSalz

664 kcal

24,4 g

4,8 g

21 g

92,9 g

6,2 g

1,4 g

#WeCookCulture

Die dazugehörige Story findest Du in Deiner Box

Gochujang - Eine traditionelle koreanische Chilipaste

Gochujang ist eine der wichtigsten Zutaten in der koreanischen Küche. Die würzige Paste erhält ihren “Umami”-Geschmack durch die perfekte Balance aus würzig und pikant und macht Liebhaber wiederum so süchtig danach. Sobald Du Gochujang einmal probiert hast, wird es garantiert ein fester Bestandteil in Deiner Küche werden.

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