Bio Furikake
Furikake ist eine japanische Gewürzmischung mit Algen. Wir empfehlen diesen 100% veganen und biologischen Furikake von Algen Laden. Streut es über Reis, Nudeln oder Gemüse und es bewirkt unmittelbar eine Umami-Explosion.
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ℹ️ Produktinformationen
Nährwert (pro 100g)
KalorienFettDavon gesättigte FetteEiweißKohlenhydrateDavon ZuckerSalz
482Kcal32.5 g5.5 g16.4 g19 g9.9 g10.3 g
Zutaten
SESAM geröstet, SESAM schwarz, Dulse(Palmaria palmata), Fleur de sel, Rohr-Rohzucker
#WeCookCulture
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Wie würze ich mit Furikake?
Streut Furikake aus einem Schälchen erst beim Verzehr von Reis, Nudeln, Suppe oder Gemüse über die Speisen. Dann sind Sesam, Algen-Flocken und Salzkristalle noch knusprig. Ein Klassiker der japanischen Küche ist das Würzen von Reis mit Furikake. Hier kommen auf 200g Reis zwei Teelöffel des Gewürzes. Ihr gebt das Gewürz einfach direkt auf den heißen Reis. Anschließend mischt ihr ihn mit einem Löffel gut durch. Die Algenflakes werden dann automatisch weich und sind ein guter Geschmacksträger.
Woher stammt Furikake?
Klar, das Algengewürz stammt aus Japan. Ursprünglich nannte es sich “Gohan no Tomo”, was so viel heißt wie “Freund für Reis”
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