Eier (oder Hühnerfleisch)
4~6 (400g)
Zwiebeln
4 Stücke
Koriander
1 Bund
Minze
1 Bund
Joghurt
500g
Limette oder Zitrone
1
Biryani Box
Biryani ist eines der Nationalgerichte Indiens und auch hierzulande wohl in jedem indischen Restaurant auf der Speisekarte zu finden. Fast jede Stadt und Region hat ein eigenes Rezept. Und nicht nur in Indien ist der gebratene Reis beliebt, auch in Pakistan, Bangladesch und im gesamten Mittleren Osten gibt es Varianten des Gerichts. Die Zubereitung von Biryani zu Hause ist etwas problematisch, aber EasyCookAsia hat ein einfaches Rezept, mit dem Du leckeres und gesundes Biryani genießen kannst.
✅ Berühmtes indisches gebratenes Reisrezept mit Joghurtdressing
✅ Aromatischer Reis mit indischen Gewürzen und Safran
✅ Mit Eiern oder Hühnerfleisch kochen, je nach Vorliebe
€ 14,99
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.
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Produktinformationen
Was ist drin?
Basmati Reis350 g
Sterne-Gewürz Mischung10 g
Geröstete Zwiebeln20 g
Tomatenmark70 g
Cashewkerne40 g
Biryani Gewürzmischung30 g
Safran4-5 Knospen
Benötigte Utensilien
Schneidebrett und Messer, einen Topf mit Deckel, eine größe Pfanne mit Deckel, Aluminium Folie und Speiseöl
Allergen- und Zusatzstoffinformationen
Cashewkerne
Die Einkaufsliste
Nährwert (pro )
KalorienFettDavon gesättigte FetteEiweißKohlenhydrateDavon ZuckerSalz
650 kcal kcal
21.1 g
4.2 g
20 g
82 g
6.7 g
0.5 g
#WeCookCulture
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Safran, das teuerste Gewürz
Safran wird als Gewürz zum Würzen von Speisen oder als natürlicher gelber Färber verwendet. Safran hat einen süßen, blumigen Geschmacknote. Er ist erdig und hat einen komplexen, nuancierten Geschmack. Safran ist als das teuerste Gewürz bekannt. Weißt du, warum? Der Safran, den wir kennen, sind die Blütenknospen, ein sehr kleiner Teil der Blüte. Um ein halbes Kilo Safran herzustellen, braucht man 75.000 Safranblüten. Die geringe Menge an Safrangewürz pro Pflanze und die Tatsache, dass die Ernte von Hand erfolgen muss.
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