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Japanische Mentsuyu Sauce mit authentischem Wasabi-Geschmack
Perfekt für kalte Sommergerichte oder als Würze für warme Speisen
Perfekt als Dip für Soba, Udon, Gemüse oder Tofu
Vielseitig einsetzbar: auch als Marinade oder Suppenbasis
Ideal zum Verfeinern von Salaten und Pfannengerichten
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🌿 Tradition trifft auf moderne Schärfe – Mentsuyu mit Wasabi
Die klassische japanische Mentsuyu-Sauce – traditionell aus Sojasauce, Dashi und Mirin – bekommt bei DAISHO einen modernen Twist: feine Schärfe durch echten Wasabi. Das Ergebnis? Eine perfekt ausbalancierte Kombination aus Umami, Würze und frischer Schärfe.
Ob als Dip für kalte Nudeln wie Soba oder Udon, als Marinade für Fleisch und Fisch oder als aromatische Basis für Suppen und Wokgerichte – diese Sauce ist ein echter Alleskönner in der Küche.
💡 Anwendungstipp: Im Verhältnis 1:2 oder 1:3 mit Wasser verdünnen – ganz nach Geschmack.
🥢 Als Dip: Perfekt für kalte Nudeln, Tofu oder Gemüse. Die Wasabi-Note sorgt für einen aufregenden Kick.
🍖 Als Marinade: Verleihen Sie Fleisch oder Fisch eine authentische asiatische Würze.
🍲 Als Suppenbasis: Ein Löffel dieser Sauce gibt Ihrer Brühe einen intensiven Geschmack.
🥗 Zum Verfeinern: Auch Salatdressings oder Wok-Gerichte profitieren von der ausgewogenen Würze.
Kalorien | 770kJ / 182kcal |
Fett | 0.9 g |
Davon gesättigte Fette | 0.2 g |
Eiweiß | 4.6 g |
Kohlenhydrate | 38 g |
Davon Zucker | 33 g |
Salz | 11,9 g |
Sojasauce (Wasser, Speisesalz, entfettete SOJABOHNEN, WEIZEN, Zucker (Glukose-Fruktose-Sirup, Maltosesirup, Zucker), SOJABOHNEN, Ethylalkohol, Fruktose-Glukose-Sirup, Wasser, Zucker, Speisesalz, Essig (Zuckerrohr), Ethylalkohol, hydrolysiertes SOJAEIWEISS, Rapsöl, Aroma, Farbstoff: E150a, Hefepulver, Geschmacksverstärker: E621, Verdickungsmittel: E415, Geschmacksverstärker: E635, E631, Wasabi (Eutrema Wasabi) 0,02 %