Dambackwon Koreanische Paprikapaste - Gochujang 460g
Entdecke die authentische Tiefe und Komplexität der Dambackwon Koreanischen Paprikapaste - Gochujang 460g. Hergestellt durch traditionelle Fermentationsmethoden, reift dieses Gochujang unter natürlichen Bedingungen über lange Zeit und entwickelt dadurch einen reicheren und komplexeren Geschmack. Es wird ausschließlich aus natürlichen Zutaten hergestellt, ohne künstliche Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel, was es zu einem gesunden und schmackhaften Bestandteil deiner Küche macht. Die langsame Fermentation fördert die Entwicklung von nützlichen Mikroorganismen, die die Verdauung unterstützen und den Nährwert erhöhen. Diese Würzpaste ist ideal für Suppen, Eintöpfe, Marinaden und Dips und bringt die einzigartige Kombination von Umami, Süße und Schärfe in deine Gerichte.
✅ Traditionell hergestellt: Langzeitfermentation für ausgeprägte Geschmackstiefe. Natürliche Zutaten: Frei von künstlichen Zusätzen, rein und gesund. Vielseitige Verwendung: Perfekt für Suppen, Eintöpfe, Marinaden und als Dip. Gesundheitsfördernd: Unterstützt die Verdauung durch probiotische Mikroorganismen. Kulturelles Erbe: Ein fester Bestandteil der traditionellen koreanischen Küche, der weltweit an Beliebtheit gewinnt.
✅ Natürliche Zutaten: Frei von künstlichen Zusätzen, rein und gesund.
✅ Vielseitige Verwendung: Perfekt für Suppen, Eintöpfe, Marinaden und als Dip.
✅ Ideal für traditionelle Gerichte wie Bibimbap und Tteokbokki, wo es eine unverzichtbare würzige Tiefe hinzufügt.
Andere Sorten:
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ℹ️ Produktinformationen
Nährwert (pro undefined)
KalorienFettDavon gesättigte FetteEiweißKohlenhydrateDavon ZuckerSalz
255 kcal3,3 g0 g5 g51 g26 g1,84 g
Zutaten
Rotes Pfefferpulver 15%, Reissirup 15%, Klebreis 10%, Meju-Pulver (SOJA 40%, WEIZEN 60%) 10%, Salz 10%, Pflaumenextrakt 6%, Maltosesirup 5%. Enthält SOJA und WEIZEN.
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Gochujang: Die gesunde Würze Koreas
Gochujang ist eine koreanische Chili-Paste, die nicht nur für ihre Schärfe, sondern auch für ihre gesundheitlichen Vorteile bekannt ist. Diese Paste ist reich an Proteinen und gesunden Fetten, enthält antioxidative Vitamine wie Vitamin C und Carotinoide und bietet probiotische Eigenschaften durch den Fermentationsprozess. Gochujang kann den Stoffwechsel anregen und unterstützt die Immunabwehr. In der koreanischen Küche wird Gochujang vielseitig verwendet, zum Beispiel in Eintöpfen, Saucen, Marinaden oder sogar als Dip. Du kannst sie verwenden, um Gerichten eine würzige Tiefe zu verleihen, die den Gaumen erfreut und gleichzeitig gut für die Gesundheit ist.
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