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Enthält alle Grund zutaten für die Zubereitung von 3 kg Kimchi
Vegan und Originalrezept inklusive
14-seitige Broschüre über die Geschichte und die Zutaten von Kimchi
Das Rezept ist in deutscher und englischer Sprache erhältlich
Perfekt zum Verschenken oder selbst genießen
Basierend auf 6 Bewertungen
Für Koreaner ist ein Leben ohne Kimchi unvorstellbar. Vielleicht hast Du schon einmal von Kimchi gehört, aber hast selber keine Vorstellung davon, welche große Bedeutung es für Koreaner hat. Kimchi ist eine traditionell fermentierte koreanische Beilage, mehr als nur ein Gemüse was mit verschiedenen Gewürzen angereichert wird. Kimchi symbolisiert die Tradition und Kultur der koreanischen Bevölkerung.
Kalorien | 30 |
Fett | 0,4 g |
Davon gesättigte Fette | 0,6 g |
Eiweiß | 1,6 g |
Kohlenhydrate | 6,2 g |
Davon Zucker | 2 g |
Salz | 2,1 g |
3 g
200 g
30 g
70 g
Behälter für Kimchi, Schneidebrett und Messer, 1 große unf 1 mittlere Schüssel, Sieb, Mixer, Soßentopf
Keine
Chinakohl | 1 (ca. 1,5kg) |
weißer Rettich | 1 Stück |
Knoblauchzehen | 5~10 Zehen |
Ingwer | 1 (ca. 10g) |
Frühlingszwiebeln | 2 Stück |
Zwiebel (mittlere Größe) | 1 Stück |
Apfel (optional) | 1 Stück |