DIY Vegan Kimchi
 DIY Vegan Kimchi
 DIY Vegan Kimchi
 DIY Vegan Kimchi
 DIY Vegan Kimchi

DIY Vegan Kimchi Box

Für Koreaner ist ein Leben ohne Kimchi unvorstellbar. Vielleicht hast Du schon einmal von Kimchi gehört, aber hast selber keine Vorstellung davon, welche große Bedeutung es für Koreaner hat. Kimchi ist eine traditionell fermentierte koreanische Beilage, mehr als nur ein Gemüse was mit verschiedenen Gewürzen angereichert wird. Kimchi symbolisiert die Tradition und Kultur der koreanischen Bevölkerung.

Enthält alle Grund zutaten für die Zubereitung von 3 kg Kimchi

Vegan und Originalrezept inklusive

14-seitige Broschüre über die Geschichte und die Zutaten von Kimchi

Das Rezept ist in deutscher und englischer Sprache erhältlich

Perfekt zum Verschenken oder selbst genießen

14,99

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Produktinformationen

Was ist drin?

MeersalzMeersalz
Gochugaru (Rote Chiliflocken)Gochugaru (Rote Chiliflocken)
ReismehlReismehl
Dashima (Seetang)Dashima (Seetang)
Kimchi KochbuchKimchi Kochbuch

Benötigte Utensilien

Behälter für Kimchi, Schneidebrett und Messer, 1 große unf 1 mittlere Schüssel, Sieb, Mixer, Soßentopf

Allergen- und Zusatzstoffinformationen

Keine

Die Einkaufsliste

Chinakohl

1 (ca. 1,5kg)

weißer Rettich

1 Stück

Knoblauchzehen

5~10 Zehen

Ingwer

1 (ca. 10g)

Frühlingszwiebeln

2 Stück

Zwiebel (mittlere Größe)

1 Stück

Apfel (optional)

1 Stück

Nährwert (pro 100g)

KalorienFettDavon gesättigte FetteEiweißKohlenhydrateDavon ZuckerSalz

30 kcal

0,4 g

0,6 g

1,6 g

6,2 g

2 g

2,1 g

#WeCookCulture

Die dazugehörige Story findest Du in Deiner Box

Kimchi - fermentierter Kimchi ist ganz anders als Kohl

Kimchi wird je nach Fermentationsgrad unterschiedlich bezeichnet. Das lang fermentierte Produkt wird als “Shin-Kimchi” bezeichnet. “Shin" bedeutet saurer Geschmack und ist deutlich intensiver und schärfer als frischer Kimchi. Es erzeugt einen durchdringenden Umami-Geschmack, wenn es gekocht wird.

Kimchi - fermentierter Kimchi ist ganz anders als Kohl
Kimchi kochbuch inclusive

Kimchi kochbuch

Mit dieser Rezeptbox bekommst du das Kimchi-Kochbuch inklusive. Dieses Kochbuch führt in die Zutaten von Kimchi ein und gibt Tipps zur Auswahl der richtigen Zutaten. Außerdem sind 3 Rezepte dabei, die Du mit gereiftem Kimchi kochen kannst.

Rezept

DIY Vegan Kimchi Box

14,99