Gochugaru
Gochugaru, auch bekannt als koreanische Chilipulver oder -flocken, werden in vielen bekannten koreanischen Gerichten verwendet. "Gochu (고추)" bedeutet "Chilischote" und "Garu (가루)" bedeutet "Pulver". Der koreanische Gochugaru - anders als thailändische oder italienische Chiliflocken - bezieht sich in der Regel auf die kernlosen Chiliflocken, die deshalb weniger scharf und süßlich im Geschmack sind. Aber natürlich hat Gochugaru eine leuchtend rote Farbe, die Konsistenz kann von feinem Pulver bis zu Flocken variieren und der Schärfegrad reicht von mild bis sehr scharf.
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Premiumqualität aus Südkorea
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Perfekt für die Herstellung von Kimchi
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mittlerer Schärfegrad mit süßer Geschmacksnote
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100g pro Packung
€ 5,49
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Gochugaru
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Produktinformationen
Nährwert (pro 100g)
- Kalorien1594KJ/378Kcal
- Fett10 g
- Davon gesättigte Fette0 g
- Eiweiß15 g
- Kohlenhydrate57 g
- Davon Zucker0 g
- Salz0 g
Zutaten
rote Chili
Das sagen unsere Kunden
5/ 5
Basierend auf 2 Bewertungen
#WeCookCulture
Die dazugehörige Story findest Du in Deiner Box
die sonnengetrockneten roten Chiliflocken - Weniger scharf und süßlich im Geschmack
EasyCookAsia empfiehlt für die Zubereitung von Kimchi die Verwendung von mild-scharfem Gochugaru in leuchtend roter Farbe. Für dieses DIY-Kimchi-Set haben wir sorgfältig hochwertigen Gochugaru aus Korea ausgewählt und präsentieren ihn in dieser Box. Wir haben Gochugaru von hoher Qualität aus Korea sorgfältig ausgewählt und stellen sie Dir vor.
Perfekt für die Zubereitung von Kimchi
Zur Herstellung eines köstlichen, authentischen koreanischen Kimchi brauchst du Gochugaru (Chiliflocken) von hoher Qualität. Der koreanische Gochugaru - anders als thailändische oder italienische Chiliflocken - bezieht sich in der Regel auf die kernlosen Chiliflocken, die deshalb weniger scharf und süßlich im Geschmack sind.
