kp NordKorea

Injo Gogi Bap Box 인조고기밥

🌱 Vegetarisch 👩‍🍳 Kinderleicht 🌶️ Leicht scharf ⏰ 40 Minuten

"Injo Gogi" heißt wörtlich übersetzt "künstliches Fleisch" und "Bap" bedeutet gekochter Reis. Es handelt sich um ein nordkoreanisches Straßenessen, das auf dem traditionellen Markt erhältlich ist. Bei diesem Rezept handelt es sich nicht um ein traditionelles nordkoreanisches Essen, das über Generationen hinweg vererbt wurde, sondern um ein relativ neues Essen, das während der nordkoreanischen Hungersnot, die von 1994 bis 1998 dauerte, erfunden wurde. Die Nordkoreaner kreierten dieses künstliche Fleisch aus Sojabohnenquark, um Körper und Seele zusammenzuhalten. Dank des köstlichen und kreativen Rezepts ist "Injo Gogi Bap" bis heute ein beliebtes Straßenessen in Nordkorea.

11,99

/ 4 Portionen

Versendet am nächsten Arbeitstag, Lieferfrist 2-4 Arbeitstage.

Produktinformationen

Was ist drin?

Getrocknete SojastangenGetrocknete Sojastangen
Sushi ReisSushi Reis
SesamölSesamöl
Vorgemischte SojasauceVorgemischte Sojasauce
Gochugaru (Rote Chiliflocken)Gochugaru (Rote Chiliflocken)
SesamSesam

Benötigte Utensilien

Speiseöl, Topf mit Deckel, Bratpfanne, 2 Rührschüsseln, Salz, Mulltuch, Sieb, Küchentuch

Allergeninformationen

Sojabohnen, Sesam, und Weizen (Gluten)

Die Einkaufsliste

Frühlingszwiebeln

2 Stangen

Knoblauch

3 Zehen

Zwiebel

1

Gurken

2

Nährwert

KalorienFettDavon gesättigte FetteEiweißKohlenhydrateDavon ZuckerSalz

623 kcal

21,5 g

2,9 g

11,3 g

92,7 g

3,8 g

0,5 g

#WeCookCulture

Die dazugehörige Story findest Du in Deiner Box

Künstliches Fleisch - die Proteinquelle, die während der nordkoreanischen Hungersnot erfunden wurde

Künstliches Fleisch, das ursprünglich für Injo Gogi Bap verwendet wurde, ist getrocknet und wird in Rollen und Stangen angeboten. Dieses besondere Kunstfleisch wird aus "Sojamehl" hergestellt, das bei der Ölextraktion zurückbleibt. Dank an die kreativen Rezeptkreation, die diese Lebensmittelrückstände in eine köstliche und großartige Proteinquelle verwandelt. In Europa ist es schwierig, genau das gleiche künstliche Fleisch zu finden. EasyCookAsia zeigt Ihnen, wie Sie Injo gogi Bap mit Bohnenquark, dem Ersatz für Sojamehl, zubereiten können.

Künstliches Fleisch - die Proteinquelle, die während der nordkoreanischen Hungersnot erfunden wurde

Rezept

Injo Gogi Bap Box

11,99