JADE PHOENIX Shiitake Whole 3–4 cm 50g - Shiitake-Pilze
€ 3,89
€ 7,78 / 100g
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🍄 Ganze getrocknete Shiitake-Pilze (3–4 cm Durchmesser)
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🍜 Reich an Umami – ideal als natürlicher Geschmacksverstärker
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🌿 Vegan, fettarm & von Natur aus glutenfrei
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💧 Vor Gebrauch einweichen – Brühe weiterverwendbar
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🍲 Für Ramen, Pho, Miso-Suppe oder Hot Pot
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🥬 Auch lecker als Topping für Bowls oder gebratenes Gemüse
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🥟 Für Füllungen von Dumplings, Bao oder vegetarischen Rollen
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🍛 Als Zutat in Reis- und Gemüsepfannen
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Details
🍄 Aromatisch, vielseitig & voller Umami – Shiitake für authentische Asia-Küche
Die JADE PHOENIX Shiitake-Pilze (ganz, 3–4 cm) sind ein echter Klassiker der asiatischen Küche. Durch die Trocknung entfaltet sich ihr intensives, erdiges Aroma besonders stark und macht sie zum idealen Umami-Träger für Suppen, Brühen, Stir-Fry-Gerichte oder vegetarische Alternativen zu Fleisch.
Vor der Verwendung sollten die Pilze ca. 20 Minuten in warmem Wasser eingeweicht werden – das Einweichwasser kann anschließend als aromatische Brühe weiterverwendet werden.
💡 Tipp: Ideal für Miso-Suppe, Ramen, chinesische Hot Pots oder gedämpfte Gerichte!
Verwendung & Serviervorschläge
🍲 Für Ramen, Pho, Miso-Suppe oder Hot Pot
🍛 Als Zutat in Reis- und Gemüsepfannen
🥟 Für Füllungen von Dumplings, Bao oder vegetarischen Rollen
🥬 Auch lecker als Topping für Bowls oder gebratenes GemüseKalorien 883kJ / 37kcal Fett 1.2 g Davon gesättigte Fette 0 g Eiweiß 20 g Kohlenhydrate 61.7 g Davon Zucker 37.8 g Salz 0.1 g Shiitake Pilz (mit Sulfit)
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