2 Stück
4 Zehen
1 daumengroß
15 g
Indisches Kichererbsen Curry, aka Chole, ist ein authentisches Nordindisches Gericht aus Punjab und ist eine Mischung aus leckeren und wohlduftenden Gewürzen wie Kardamom und Lorbeerblättern, garniert mit einem Mango Pulver (Amchur), welche ein würzigen und wohlschmeckenden Geschmack geben.
✅ Alle Grundzutaten für 3~4 Personen
✅ Veganes Rezept
✅ Aromatisches Gewürz für ein authentisches indisches Spinat-Curry
✅ Hochwertiger Basmatireis wird mitgeliefert.
✅ Perfekt zum Verschenken oder selbst genießen
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Schneidebrett und Messer, eine Schüssel, ein Topf, eine Pfanne, ein Sieb, Speiseöl, Salz, Butter (optional)
keine
2 Stück
4 Zehen
1 daumengroß
15 g
829 kcal
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Wie bei den meisten indischen Gerichten dreht sich auch beim Chana Masala oder indischen Kichererbsen-Curry alles um die Gewürzmischung. Es hat einen charakteristischen Zitrusgeschmack, der durch das "Amchoor-Pulver", (grünes Mangopulver) als wesentlicher Bestandteil für authentisches Chana Masala, kommt. Die Kichererbsen werden gekocht und mit der würzigen Sauce übergossen. Jeder Bissen ist ein einzigartiges Geschmackserlebnis!