in Indien

Kichererbsen Curry Box छोले मसाला

🌱 Vegetarisch 👩‍🍳 Leicht 🌶️ Nicht scharf ⏰ 40 Minuten

Indisches Kichererbsen Curry, aka Chole, ist ein authentisches Nordindisches Gericht aus Punjab und ist eine Mischung aus leckeren und wohnduftenden Gewürzen wie Kardamom und Lorbeerblättern, garniert mit einem Mango Pulver (Amchur), welche ein würzigen und wohlschmeckenden Geschmack geben.

11,99

/ 4 Portionen

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Produktinformationen

Was ist drin?

GewürzmischungGewürzmischung
Basmati ReisBasmati Reis
Getrocknete KichererbsenGetrocknete Kichererbsen
TomatenmarkTomatenmark
Kardamom KnospenKardamom Knospen
LorbeerblätterLorbeerblätter
Chili PulverChili Pulver

Benötigte Utensilien

Schneidebrett und Messer, eine Schüssel, ein Topf, eine Pfanne, ein Sieb, Speiseöl, Salz, Butter (optional)

Allergeninformationen

keine

Die Einkaufsliste

Zwiebeln (braun, mittlegroß)

2 Stück

Knoblauch

4 Zehen

Ingwer

1 daumengroß

Frischer Koriander (optional)

15 g

Nährwert

KalorienFettDavon gesättigte FetteEiweißKohlenhydrateDavon ZuckerSalz

829 kcal

32,4 g

2,4 g

18,1 g

106,5 g

9 g

0,3 g

#WeCookCulture

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Indisches Kichererbsen-Curry - die perfekte Balance kommt vom getrockneten Mangopulver

Wie bei den meisten indischen Gerichten dreht sich auch beim Chana Masala oder indischen Kichererbsen-Curry alles um die Gewürzmischung. Es hat einen charakteristischen Zitrusgeschmack, der durch das "Amchoor-Pulver", (grünes Mangopulver) als wesentlicher Bestandteil für authentisches Chana Masala, kommt. Die Kichererbsen werden gekocht und mit der würzigen Sauce übergossen. Jeder Bissen ist ein einzigartiges Geschmackserlebnis!

Indisches Kichererbsen-Curry - die perfekte Balance kommt vom getrockneten Mangopulver

Rezept

Kichererbsen Curry Box

11,99