tw Taiwan

Lu Rou Fan Box 滷肉飯

🍖 Schwein 👩‍🍳 Leicht 🌶️ Nicht scharf ⏰ 60 Minuten

Lu Rou Fan (滷肉飯) ist ein berühmtes taiwanesisches Gericht, bei dem Schweinefleisch hauptsächlich in Sojasoße und anderen Aromen sowie 5 Gewürzen geschmort wird. Das zarte geschmorte Schweinefleisch in herzhafter Soße wird über eine Schüssel mit dampfendem, heißem Reis gelöffelt und mit Eiern und blanchiertem Pak Choi serviert.

9,99

/ 3-4 Portionen

Versendet am nächsten Arbeitstag, Lieferfrist 2-4 Arbeitstage.

Produktinformationen

Was ist drin?

Jasmin ReisJasmin Reis
Shaoxing MarinadeShaoxing Marinade
Marinade-PulverMarinade-Pulver
KandiszuckerKandiszucker
KecapKecap
Getrocknete Shiitake-PilzeGetrocknete Shiitake-Pilze

Benötigte Utensilien

1 Topf mit Deckel (für den Reis), 1 breiten Topf mit Deckel (für den Eintopf), 1 schmale Schüssel, Schneidebrett und Messer

Allergeninformationen

Soja, Weizen, Gluten

Die Einkaufsliste

Schweinebauch oder Nacken

500 g

Schallote

1 Stück

Knoblauch

3 Zehen

Ingwer

1 daumengroß

Pak Choi Salat

2-3 Köpfe

Eier

4 Stück

Nährwert

KalorienFettDavon gesättigte FetteEiweißKohlenhydrateDavon ZuckerSalz

812 kcal

29,8 g

2,1 g

32,3 g

96,3 g

15,4 g

1,4 g

#WeCookCulture

Die dazugehörige Story findest Du in Deiner Box

Kandiszucker - Oh warte! Es ist keine Süßigkeit!

Kandiszucker wird aus konzentriertem Zuckerrohr hergestellt und oft in der chinesischen & taiwanesischen Küche verwendet. Kandiszucker hat eine weiße oder hellgelbe Farbe und ist halb durchsichtig. Im Vergleich zu raffiniertem Zucker schmeckt er milder und hat eine leichte Süße. Kandiszucker spielt in vielen taiwanesischen Speisen wie Suppen oder Schmorgerichten eine wichtige Rolle, da die leichte Süße den Geschmack gut vereint.

Kandiszucker - Oh warte! Es ist keine Süßigkeit!

Rezept

Lu Rou Fan Box

9,99