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Alle Grundzutaten für 4 Personen
Süß-Sauer-Salzig für den wahren „Thai-Geschmack“
Aromatische Gewürze um die Currypaste selbst herzustellen
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Perfekt zum Verschenken oder selbst genießen
Basierend auf 3 Bewertungen
Der Hauptgrund, warum die thailändische Küche überregional geschätzt wird, ist die perfekte Balance zwischen süß, sauer, salzig und scharf. Das Massaman-Curry kann Ihnen all diese Geschmacksrichtungen bieten. Es ist cremig, süß und sauer mit einer gewissen Salz-Note.
Kalorien | 870 |
Fett | 36,5 g |
Davon gesättigte Fette | 4,9 g |
Eiweiß | 33,6 g |
Kohlenhydrate | 114 g |
Davon Zucker | 4,9 g |
Salz | 3,5 g |
60 g
500 g
400 g
1 Stück
100 g
18 g
10 g
Schneidebrett und Messer, Mixer, Speiseöl, Bratpfanne, schwerbödiger Topf, Topf mit Deckel
Fisch, Glutamate, Geschmackverstärker
Rind, Huhn oder Tofu | 500g |
Rote Zwiebel (medium) | 1 Stück |
Knoblauch | 5-7 Zehen |
Kartoffeln (medium) | 4 Stück |
Koriander (optional) | 15 g |
Zitronengras (optional) | 2 Stangen |