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Nasi Goreng ist ein typisches Gericht zum Frühstück, eine Art traditioneller gebratener Reis. Das Besondere dabei ist der süßliche Geschmack der Soja Sauce namens „Kecap“, welche dem Gericht nicht nur eine schöne Farbe verleiht, sondern auch den einzigartigen karamellisierten Geschmack bei Kochen. Auf der Insel Bali wird dieses Gericht normalerweise als eine Platte mit Sate Lilit (umwickeltes Hackfleisch), frisch geschnittenen Tomatenscheiben und einem Spiegelei serviert, um einen guten Start in den Tag zu bieten. In Bali besteht Sate Lilit traditionell aus Schweinefleisch, außerhalb von Bali wird es oft aus Huhn, Shrimp oder Rind hergestellt.
✅ Alle Grundzutaten für 4 Personen
✅ Aromatisches Gewürz für indonesisches Nasi Goreng
✅ Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung
✅ Perfekt auch als Geschenk
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einen Topf mit Deckel, Schneidebrett und Messer, Backofen, eine Bratpfanne, Speiseöl, Salz
Sojabohnen, Soja, Weizen, Gluten und Garnelen
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845 kcal
36 g
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3,1 g
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Indonesische Gerichte werden meist mit einer Paste zubereitet, die "Bumbu" genannt wird. Das Bumbu ist die Grundlage vieler indonesischer Gerichte und ist überall in der indonesischen Küche zu finden. Bei diesem Rezept zeigen wir Dir, wie du das indonesische Bambu für Dein Nasi Goreng selbst zubereiten kannst.