Online Kochkurs
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🇰🇷 Online Kochkurs - Entdecke die koreanische Vegane Küche

Durch die große Beliebtheit koreanischer Dramen und Filmen ist auch die Vielfalt der koreanischen Küche immer mehr ins Rampenlicht gerückt und erfährt unter Feinschmeckern an wachsender Popularität. Mit vielfältigen Geschmacksrichtungen und gesundheitlichen Vorteilen hat die koreanische Küche die Aufmerksamkeit weltweit auf sich gezogen. Du willst eintauchen in diese kulinarische Vielfalt, die vegane Geschichte sowie Tradition der koreanischen Küche und koreanische Gericht ganz einfach von Zuhause aus kochen? Mit unserem Online Kochkurs hast Du die Möglichkeit nicht nur mit der koreanischen Michelin-Chefköchin Chef Lee zu kochen, sondern auch die einmalige Chance vegane Gerichte der koreanischen Küche kennenzulernen. Mehr Details zum Kochkurs findest Du unten.

Die Teilnehmeranzahl ist begrenzt: Sicher Dir jetzt schnell Deinen Platz!

Eintauchen in die koreanische Küche, ganz einfach von Zuhause: Online-Kurs über Zoom und Kochmaterialien, die direkt zu Dir nach Hause geschickt werden.

Zutaten & Rezepte für vier vegane Gerichte: Gewürzsaucen, eine Vorspeise, zwei Hauptgerichte

Einmaliges Geschenk bei Deiner Teilnahme: Eine Koreanisch-vegetarische Geschenkbox, mit der Du auf eine kulinarische Reise durch Korea gehen kannst!

Lade einen Freund zu Dir ein: Du kannst maximal einen Freund oder eine Freundin mitbringen, der/die mit Dir am Kurs teilnimmt. (Nur ein Klassenkit pro Ticket, der Link zur Klasse kann nicht geteilt werden)

👉 Kostenlose Rezeptbox erhalten

44,9

Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.

Versendet am nächsten Arbeitstag, Lieferfrist 2-4 Arbeitstage.

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Zu diesem Event

Zeit

11.12.2022 Sonntag | 12:00 - 13:15 (CET)

Ort

Online - Die Teilnehmer erhalten einen Link zu einem Zoom-Online-Meeting (Link wird am 6. Dezember verschickt)

Was im Ticket enthalten ist

Das Ticket beinhaltet einen 1,25-stündigen Kochkurs mit Chefköchin Bini Lee, ein Klassen-Koch-Set mit Kochzutaten und einem gratis Geschenk mit einer Sammlung der meistverkauften Produkte von EasyCookAsia - Korean Vegetarian Giftbox (Verkaufspreis von 44,9), gesponsert von der Korea Tourism Organization.

Über die Veranstaltung

Dieser Online-Kochkurs ist eine Kooperation von EasyCookAsia und Kochu Karu. Er wird von der Korea Tourism Organization gesponsert, um die koreanische Kochkultur zu fördern und authentische koreanische Kocherfahrungen nach Europa zu bringen.

Über den Kochkurs

Du wirst lernen, wie man vier vegane Gerichte mit Chefköchin Lee zubereitet, die dir koreanische Küchentipps beibringt und mit denen du wie ein echter Koreaner kochen kannst.

Menü der Klasse

Drei Arten von "Yangnyeomjang (d.h. Soße)", Namul Bap, gebratener Tofu mit Yangnyeom und Rettichsalat (Musaengchae) --- weitere Details unten.

Beitritt

1. Kaufe diesen Artikel (verfügbar vom 22.11-04.12 ).

2. Ein Kochkurs-Set wird direkt zu Dir nach Hause geschickt (geplanter Versandtermin: 06. Dezember)

3. Der Link zum Zoom-Meeting wird vor Beginn des Kurses per E-Mail verschickt. (Der Link wird am 6. Dezember verschickt)

Rückerstattungsrichtlinie

Bei Stornierung vor dem 5. Dezember wird die volle Kostenerstattung gewährt.

Bitte kontaktiere hello@easycookasia.de bezüglich Stornierung und Rückerstattung.

#WeCookCulture

Die dazugehörige Story findest Du in Deiner Box

NACHRICHT von CHEFKOCH LEE

Hallo liebe „Korean Food“ Liebhaber, ich grüße euch ganz herzlich! Mein Name ist Bini Lee. Ich bin Gründerin vom „Kochu Karu“ (www.kochukaru.de). Seit 2012 bringen wir mit Leidenschaft den Geschmack von Korea nach Berlin – erst im Restaurant und jetzt in unserem neuen Deli. Seit 2018 bin ich auch „certificated instructor of Hansik (koreanische Küche) for foreigners" und seit 2020 IHK zertifizierte Sommelière. Ich erzähle euch in meinem Kochkurs die Geschichte von GEON NAMUL – getrockneten Bergkräutern und Gemüse - und wir werden ein Gericht aus der großartigen kulinarischen Tradition „NAMUL“ zusammen kochen. Es schmeckt besser und man weiß es auch einfach mehr zu schätzen, wenn man die Hintergrundgeschichte kennt! Dazu zeige euch, wie man 3 verschiedene Yangnyeomjang zubereitet. Das geht ganz einfach – und noch besser ist, dass man sie gut lagern und vielseitig kombinieren kann. Es sind also echte Allrounder! Ich freue mich sehr auf den Austausch und unseren gemeinsamen Kochkurs am Sonntag, den 11.12.2022. Bis dahin und liebe Grüße, Bini

NACHRICHT von CHEFKOCH LEE
MENU 1- YANG NYUM JANG

MENU 1- YANGNYUMJANG

In Korea fertigen wir aus drei verschiedenen Produkten aus fermentierten Sojabohnen (Ganjang, Deonjang, Gochujang) unterschiedlichste Saucen und Würzpasten. Die Kombinationsmöglichkeiten sind dabei wirklich unendlich. Heute zeige ich euch 3 vegane Basics.

MENU 2 - NAMUL BAP

Diese Mischung von getrockneten Bergkräutern mit Gemüse passt wunderbar in ein Reisgericht. Die Zubereitung ist unfassbar einfach, aber die Wirkung ist groß! Koreaner sind sehr stolz auf diese kulinarische Tradition mit ihrer tiefen Naturverbundenheit und Nachhaltigkeit.

MENU 2 - NAMUL BAP
MENU 3 - GEBRATENER TOFU

MENU 3 - GEBRATENER TOFU

Es gibt sehr viele Alltagsgerichte mit Tofu in Korea. Dank seines gut integrierbaren Geschmacksbild und der wandelbaren Konsistenz hat man viele Möglichkeiten, Tofu super mit anderen Zutaten zu kombinieren.Wir braten in dem Kochkurs auf der Pfanne ohne Mehl, ohne Ei und wir kombinieren diese mit 3 verschiedenen Yangnyeomjangs. Hier spielen gutes Öl und gutes Salz eine sehr wichtige Rolle.

MENU 4 - RETTICH, APFEL SAENG CHAE (SALAD)

Die Beilagen sollten eine Balance von guter Säure und Süße mitbringen, die Geschmacksknospen anregen und Lust auf mehr machen. In dieses Gericht spielen die feingeschnittene Apfelstreifen die Hauptrolle.

MENU 4 - RETTICH, APFEL SAENG CHAE (SALAD)
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