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Oyakodon Box 親子丼

🐔 Geflügel 👩‍🍳 Kinderleicht 🌶️ Nicht scharf ⏰ 40 Minuten

Warmer Reis mit Huhn und Ei in einer Brühe auf Basis von Dashi und Sojasoße. Oyakodon ist ein beliebtes, einfaches Rezept, das man im Restaurant oder zu Hause genießen kann. Du kannst die japanische Dashi-Brühe mit Katsuobusi und Kombu zubereiten, was einen vollen Umami-Geschmack erzeugt.

10,99

/ 4 Portionen

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Produktinformationen

Was ist drin?

Sushi ReisSushi Reis
Vorgemischte SojasauceVorgemischte Sojasauce
Kombu (Seetang)Kombu (Seetang)
KatsuobushiKatsuobushi
Geschredderter SeetangGeschredderter Seetang
Eingelegter IngwerEingelegter Ingwer
TeebeutelTeebeutel

Benötigte Utensilien

Topf mit Deckel, Pfanne mit Deckel, 2 Rührschüsseln, Saucentopf, Schneidebrett & Messer, Speiseöl, Salt und Pfeffer

Allergeninformationen

Soja, Weizen, Gluten, Fisch

Die Einkaufsliste

Hühnchen: Schenkel, Brust oder Bein ohne Knochen

500 g

Eier

5 Stück

Zwiebeln

2 Stück

Schnittlauch (optional)

15 g

Nährwert

KalorienFettDavon gesättigte FetteEiweißKohlenhydrateDavon ZuckerSalz

621 kcal

8,5 g

2,5 g

45 g

82,2 g

2,9 g

1,0 g

#WeCookCulture

Die dazugehörige Story findest Du in Deiner Box

Katsuobushi & Kombu-Brühe - traditionelle japanische Brühe

Katsuobushi (bekannt als Bonitoflocken) sind gehobelte Flocken aus gekochtem, geräuchertem und fermentiertem Fisch. Es hat einen tiefen und rauchigen Geschmack, der sich gut mit Kombu (getrockneter Seetang) zu einer leckerer Brühe verbindet. Diese Brühe wird für viele japanische Gerichte, für Suppen oder als Soßenbasis verwendet.

Katsuobushi & Kombu-Brühe - traditionelle japanische Brühe

Rezept

Oyakodon Box

10,99