Samgyetang-Kit
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Samgyetang (Ginseng-Hühnersuppe) ist eine nahrhafte Suppe, welche mit einem kleinen, jungen Huhn zubereitet wird. Das Hühnchenfleisch nimmt dabei den Geschmack des Ginsengs an und verleiht der Brühe einen reichhaltigen und köstlichen Aroma.

Einfache Zubereitung für Samgytang (koreanische Ginseng-Hühnersuppe)

70g stärkende und nahrhafte Kräuter aus der chinesischen Medizin

Beinhaltet Ginseng Dein Energiebooster

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Samgyetang (삼계탕), was bedeutet das?

Diese kochend heiße Ginseng-Hühnersuppe namens Samgyetang (삼계탕) ist eines der  Sommergerichte in Korea. Sam (삼) bezieht sich auf Ginseng (insam, 인삼), Gye (계) bedeutet Huhn und Tang (탕) ist Suppe. Es ist sehr beliebt und nahrhaft und hilft, die Sommerhitze zu bekämpfen. Ein koreanisches Sprichwort besagt, „die Hitze mit Hitze bekämpfen“.

Wie man Samyetang macht

Das ganze Hähnchen säubern und mit ca. 3L Wasser in einem Topf (oder Schnellkochtopf) geben, so dass das Hähnchen fast bedeckt ist. Fügen das Samgyetang-Kit hinzu und kochen Sie es für eine Stunde, bis das Huhn zart gekocht ist. Fertig! Profi-Tipp! Sie können Samgyetang zusammen mit Reis kochen, wenn Sie Reisbrei mögen.

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