Nahaufnahme von Samyang Buldak Jjajang Ramyeon Nudeln, garniert mit Gemüse und Eiern.

Samyang Buldak Jjajang Ramyeon 5er-Pack

Tauche ein in den tiefen Geschmack von Samyang's Buldak Jjajang Ramyeon. Diese Nudeln vereinen die pikante Schärfe von Buldak mit dem reichen Aroma von Jjajang (schwarze Bohnensauce). Ein köstliches Duo, das du nicht verpassen solltest!

  • Einzigartige Kombination aus scharfem Buldak und reichhaltigem Jjajang-Aroma.

  • Bequeme Zubereitung für ein schnelles, koreanisches Essen.

  • Enthält eine spezielle schwarze Bohnensauce für einen authentischen Geschmack.

  • Von der beliebten Marke Samyang, bekannt für ihre feurigen Nudelprodukte.

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Samyang Buldak Jjajang Ramyeon 5er-Pack

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Produktinformationen

Nährwert (pro 100g)

  • Kalorien400 kcal
  • Fett13,6 g
  • Davon gesättigte Fette6,4 g
  • Eiweiß9,3 g
  • Kohlenhydrate60 g
  • Davon Zucker5,7 g
  • Salz2,6 g

Zutaten

Nudeln (69,4%): Weizenmehl, modifizierte Tapiokastärke, raffiniertes Palmöl, Weizengluten, raffiniertes Salz, Glycerin, Sojaöl, Verdickungsmittel [Guar Gum], gereinigtes Wasser, Säureregulator [wasserfreies Kaliumcarbonat, Natriumcarbonat, Dinatriumphosphat, Zitronensäure, Emulgator [Lecithin], Grüntee-Aromaöl | Suppe (28,1%): Wasser, schwarze Bohnenpaste, weißer Zucker, Hühneraroma, Zwiebel, Sojasauce, Sojaöl, Vollmilchpulver, Mozzarella-Käsepulver, Chilipfefferpulver, rotes Pfefferpulver, Milchpulver, modifizierte Kartoffelstärke, Karamellfarbe, Hefepulver, Knoblauch, Butterpulver, Salz, texturiertes Sojaproteinpulver, entfärbter Chiliextrakt, Keffeeweißer, Paprikaextrakt, Maissirup, Geschmacksverstärker [Dinatrium-5'-Ribonukleotid, Schwarzer Pfefferpulver, Säureregulator: [Kaliumcarbonat, Natriumcarbonat, Natriumphosphat, Natriumpyrophosphat] | Flocken (2,5%): Getrocknete Karotten, getrockneter Kohl, gefrorene getrocknete grüne Erbsen, getrocknete Zwiebeln, strukturiertes pflanzliches Protein

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Rezept: Bibimbap mit Buldak-Soße und Buldak Jjajang Ramyeon

Für ein koreanisches Geschmackserlebnis kreiere dieses besondere Bibimbap mit Buldak-Soße und Buldak Jjajang Ramyeon. 1️⃣ Beginne damit, Hähnchen in einer Marinade aus Sojasauce, Sesamöl, Zucker und Knoblauch für 30 Minuten ruhen zu lassen. 2️⃣ Parallel dazu, blanchiere Spinat und Sprossen kurz und schrecke sie kalt ab. 3️⃣ Brate danach Pilze, Karotten und das marinierte Hähnchen in einer Pfanne an. 4️⃣ Koche den Buldak Jjajang Ramyeon und vermenge ihn mit der zugehörigen Würzmischung. 5️⃣ Richte alle Zutaten schichtweise in einer Schüssel an: zuerst die Nudeln, gefolgt von Spinat, Sprossen, Karotten, Pilzen und Hähnchen. Kröne das Ganze mit einem Spiegelei. 6️⃣ Zum Abschluss veredele das Bibimbap mit Buldak-Soße und garniere es mit Sesamsamen und Gim/Nori. Guten Appetit! 🧑🏻‍🍳 *Source: https://www.instagram.com/p/Ca9VGvfJxzJ/

Rezept: Bibimbap mit Buldak-Soße und Buldak Jjajang Ramyeon

Jjajang: Eine kulinarische Brücke zwischen den Kulturen

Jjajang, eine beliebte koreanisch-chinesische Küche, hat eine reiche Geschichte, die mehr als ein Jahrhundert zurückreicht. Sie geht auf die koreanische Adaption des chinesischen Gerichts Zhajiangmian zurück, wobei chinesische Einwanderer in Korea das Rezept an den lokalen Geschmack anpassten. Jjajangmyeon und sein Gegenstück auf Reisbasis, Jjajangbap, wurden zu beliebten Leibgerichten, die man vor allem in koreanisch-chinesischen Restaurants findet. Diese Gerichte symbolisieren eine einzigartige Verschmelzung der Kulturen und zeigen, wie wichtig das Essen für die Verbindung von Menschen unterschiedlicher Herkunft ist.

Authentische Jjajang-Nudeln in einer Schüssel serviert

Buldak Bokkeum Myun: Die Bedeutung hinter dem feurigen koreanischen Nudelgericht

Buldak (불닭) übersetzt sich ins Deutsche als "Feuerhuhn". "Bul" bedeutet Feuer und "dak" bezieht sich auf Huhn. Dies spiegelt die feurige Schärfe des Gerichts und seinen ursprünglichen Hühnchengeschmack wider. Bokkeum (볶음) bedeutet auf Koreanisch "gebraten" oder "sautiert". Myun (면) bezieht sich auf Nudeln.

Samyang Food: Der berühmte Produzent von Feuernudeln aus Südkorea

Samyang Food ist ein südkoreanischer Lebensmittelhersteller, der am besten für seine Instantnudeln bekannt ist. Eines der bekanntesten Produkte des Unternehmens ist das "Buldak Bokkeum Myun", oft als "Feuernudel" bezeichnet. Diese Nudeln erlangten weltweite Aufmerksamkeit durch verschiedene Internet-Challenges, bei denen sich Menschen beim Essen der extrem scharfen Nudeln filmten und ihre Reaktionen beobachteten. Im Laufe der Jahre hat Samyang verschiedene Geschmacksrichtungen und Schärfegrade dieses beliebten Produkts herausgebracht, darunter Käse, Curry, Carbonara und mehr.

Vom milden Carbonara bis zum extrem scharfen 2x Spicy

Buldak Carbonara Bokkeum Myun ist scharf, aber milder verglichen mit anderen Versionen der Buldak Bokkeum Myun-Reihe. Die Carbonara-Version kombiniert die charakteristische Schärfe des ursprünglichen Buldak Bokkeum Myun mit den cremigen, käsigen Aromen, die für Carbonara typisch sind, was die Schärfe etwas mildert. Die schärfste Variante des Buldak Bokkeum Myun ist die "2x Scharf" oder "Haek Buldak Bokkeum Myun." Diese Version ist oft mit einem brennenden Hühnerlogo gekennzeichnet und gilt als extrem scharf, eine Herausforderung selbst für diejenigen, die gewohnt sind, scharfe Speisen zu essen.

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