Teddybär Katsu Curry

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Beiliegende Dekorationsmaterialien ermöglichen eine ansprechende Präsentation des Gerichts
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Authentischer japanischer Curryblock inklusive
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Perfekt zum Verschenken oder selbst genießen

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Katsu Curry (カツカレー) ist das beste Beispiel, um zu zeigen, wie die Japaner die ausländischen kulinarischen Einflüsse genutzt haben, um eigene Kreationen zu schaffen. Katsu ist ein knusprig gebratenes Schnitzel, dessen Panade aus verschiedenen Schichten Semmelbröseln aus Weißbrot ohne Rand besteht. Dadurch wird die Kruste leichter und luftiger und bleibt länger knusprig. Ähnlich dem deutschen Schnitzel, ist Katsu eines von vielen westlichen Gerichten, welches adaptiert und an den lokalen Geschmack angepasst wurde und zu einem wichtigen Bestandteil der japanischen Küche geworden ist. Die Kombination aus Katsu und Curry verdient daher die Bezeichnung als König der Neuschöpfung von japanischen Speisen.
Kalorien 917
Fett 18,9 g
Davon gesättigte Fette 5,1 g
Eiweiß 44,2 g
Kohlenhydrate 134,9 g
Davon Zucker 6,1 g
Salz 3,1 g
einen Topf mit Deckel, Schneidebrett und Messer, einen soßentopf, eine Pfanne, Speiseöl, Salz
Weizen (Gluten), Gersten und Soja
Schweine- oder Hühnerfillet 600g
Karotte, Kartoffel, Gemüse nach Wahl
Eier 2
Weizenmehl 200g