Tteokbokki: Vielfalt und kulturelle Bedeutung

Tteokbokki, einst ein königliches Gericht, spiegelt heute die Dynamik und Innovationsfreude der koreanischen Küche wider. Es variiert von klassisch scharf bis zu kreativen Varianten mit Käse oder Meeresfrüchten. Jede Variation nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Stück kultureller Identität, das bei Festen und im Alltag gleichermaßen geschätzt wird. 😋💕

Die essentielle Sauce für Tteokbokki: Gochujang 🌶

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