Hikari Miso Aged Red Miso Paste 300g
Die Hikari Miso Aged Red Miso Paste 300g ist eine erstklassige Wahl für Fans der japanischen Küche. Aus fermentierten Sojabohnen hergestellt, bietet sie einen intensiven Geschmack und eine markante rote Farbe.Wegen ihres kräftigen Geschmacks eignet sich die rote Miso-Paste besonders gut für herzhaftere Gerichte wie Eintöpfe, Marinaden für Fleisch und kräftige Saucen. Gesundheitlich vorteilhaft durch Probiotika und essentielle Nährstoffe, ist sie eine ausgezeichnete Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung und bringt authentische japanische Aromen in jede Küche.
✅ Hergestellt aus fermentierten Sojabohnen für einen tiefen, reichen Geschmack.
✅ Ideal für kräftige Suppen, Saucen und Marinaden.
✅ Reich an Probiotika und Nährstoffen.
✅ Verleiht Gerichten eine einzigartige Umami-Note.
✅ Vielseitig einsetzbar in der traditionellen und modernen Küche.
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ℹ️ Produktinformationen
Nährwert (pro undefined)
KalorienFettDavon gesättigte FetteEiweißKohlenhydrateDavon ZuckerSalz
845kj / 202kcal6,2 g0,9 g11,2 g23,3 g10,5 g11,8 g
Zutaten
Wasser, Sojabohnen, Reis, Salz, Alkohol.
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Warum ist Miso in Japan beliebt?
Miso-Paste ist in Japan aus mehreren Gründen sehr beliebt. Ihre tiefe Verwurzelung in der japanischen Kultur und Küche macht sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil. Miso bietet einen einzigartigen, reichen Umami-Geschmack, der kaum durch andere Zutaten nachgeahmt werden kann. Diese tiefen, vielschichtigen Aromen entstehen durch den Fermentationsprozess, der Miso seine charakteristische Geschmackstiefe verleiht. Diese Vielseitigkeit macht es zum perfekten Zusatz für eine breite Palette von Gerichten, von Suppen und Eintöpfen bis hin zu Saucen und Marinaden. In Japan ist Miso nicht nur ein Geschmacksverstärker, sondern auch ein Stück kulinarisches Erbe, das Generationen verbindet.
Miso-Gesundheit und Verwendung
Miso ist nicht nur geschmacklich vielseitig, sondern auch aus gesundheitlicher Sicht vorteilhaft. Als fermentiertes Produkt ist Miso reich an Probiotika, die die Darmgesundheit fördern. Es enthält auch essentielle Nährstoffe wie B-Vitamine, Vitamin E, K und Folsäure sowie Mineralien. Diese Eigenschaften machen Miso zu einer gesunden Ergänzung in der Ernährung. Es wird oft in Miso-Suppe verwendet, einem japanischen Grundnahrungsmittel, aber seine Verwendung geht weit darüber hinaus. Es kann in Salatdressings, Marinaden für Fleisch und Fisch, in Saucen für Gemüsegerichte und sogar in modernen Fusion-Küchenexperimenten verwendet werden. Die gesundheitlichen Vorteile gepaart mit dem umfangreichen Geschmacksspektrum machen Miso zu einem wertvollen Bestandteil in der gesunden Küche.
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