Wenn man über Taiwan spricht, denkt man in der Regel an Nachtmärkte, ein Ort, an dem man bis Mitternacht alle Arten von Essen bekommen kann! Heißhunger auf ein paar späte Snacks am Abend? Mit unseren hochwertigen Zutaten und den leicht zu folgenden Rezeptkarten, kannst Du ganz leicht zwei typische taiwanese Nachtmarkt-Gerichte wie Bubble Tea und Taiwanese Fried Chicken in deiner eigenen Küche zubereiten.
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Sobald man über Taiwan spricht, denken viele sofort an Nachtmärkte – diese Orte, an denen man verschiedene Arten von Essen bis Mitternacht kaufen kann. Solltest Du einmal in Taiwan spät abends Hunger bekommen und hast Angst, dass es für ein Essen auswärts zu spät sein könnte, dann sind die berühmten Nachtmärkte definitiv ein Ort, den du besuchen solltest.
Fünf-Gewürze-Pulver ist eine Gewürzmischung aus fünf oder mehr Gewürzen, die in fast allen Bereichen der chinesischen Küche verwendet wird. Die Zutaten und die Menge der Gewürze sind je nach persönlichem Geschmack und Vorliebe sowie von Region zu Region und sogar von Haushalt zu Haushalt sehr unterschiedlich, aber die häufigsten Zutaten sind: Sternanis, Fenchel-Saatgut, Szechuan-Pfefferkörner (oder normale Pfefferkörner), ganze Gewürznelken und Zimtstangen.